腸と腰をいたわる薬膳ごはん3選｜冷え・だるさ・便秘にやさしく整える | 拠点のセンター南駅近くで整体院を経営する施術のプロがネット上で情報発信を実施

こんにちは。

センター南駅から徒歩5分の《整体サロン宇羅》です。

今週は「腸」と「腰」にフォーカスして、 体の内側から整えるヒントを

ブログでお届けしてきました。

最終日の今日は、 “腸にも腰にもやさしい薬膳ごはん”を

テーマに,今の季節にぴったりの

メニューを3つご紹介します。

薬膳といっても、特別な材料は不要。

旬の食材を使って、

冷え・疲れ・便秘・腰のだるさを

■ 腸と腰をいたわる薬膳ごはん3選

こんな方におすすめ：

• 腰が重だるい

• 冷えやすい

• 便秘やお腹の張りが気になる

• 疲れが抜けにくい

✦ かぶと鮭の豆乳みそスープ

■ 材料（2人分）

• 生鮭…1切れ（食べやすくカット）

• かぶ…1個（くし切り）

• かぶの葉…適量（ざく切り）

• 玉ねぎ…1/4個（薄切り）

• 生姜…1かけ（すりおろし）

• 無調整豆乳…200ml

• だし汁…200ml

• 味噌…大さじ1

• 白ごま or 黒ごま…適量（仕上げ用）

■ 作り方

1. 鍋にだし汁を入れ、玉ねぎ・かぶ・生鮭を加えて中火で煮る

2. かぶがやわらかくなったら、かぶの葉と豆乳を加える

3. 沸騰直前で火を弱め、味噌を溶き入れる

4. 器に盛り、ごまをふって完成（お好みで生姜を追加しても◎）

■ 薬膳ポイント

• 鮭：腎を補い、冷えによる腰痛に◎

• かぶ：消化を助け、腸のガスや張りを緩和

• 豆乳＋味噌：腸内環境を整える発酵＆植物性たんぱく

• 生姜：巡りを良くして冷えを追い出す

■ ひとことメモ

冬が旬のかぶと鮭を使った、やさしい味わいのスープ。 施術後の夜ごはんにもおすすめです。

✦ ごぼうと黒きくらげの炊き込みごはん

■ 材料（2合分）

• 米…2合

• ごぼう…1/2本（ささがき）

• 黒きくらげ（乾燥）…ひとつかみ（水で戻して細切り）

• にんじん…1/3本（千切り）

• 油揚げ…1枚（細切り）

• 醤油…大さじ1

• 酒…大さじ1

• だし汁…適量（2合分）

■ 作り方

1. 米をといで炊飯器に入れ、調味料とだし汁を加える

2. ごぼう・黒きくらげ・にんじん・油揚げをのせて炊飯スタート

3. 炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成

■ 薬膳ポイント

• ごぼう：腸の動きを促進し、便通を整える

• 黒きくらげ：血を補い、巡りを良くして腰の重だるさに◎

• 油揚げ：植物性たんぱくで胃腸にやさしい

• にんじん：脾を補い、疲れやすさをサポート

■ ひとことメモ

✦ ごぼうと黒きくらげの炊き込みごはん

■ 材料（2合分）

• 米…2合

• ごぼう…1/2本（ささがき）

• 黒きくらげ（乾燥）…ひとつかみ（水で戻して細切り）

• にんじん…1/3本（千切り）

• 油揚げ…1枚（細切り）

• 醤油…大さじ1

• 酒…大さじ1

• だし汁…適量（2合分）

■ 作り方

1. 米をといで炊飯器に入れ、調味料とだし汁を加える

2. ごぼう・黒きくらげ・にんじん・油揚げをのせて炊飯スタート

3. 炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成

■ 薬膳ポイント

• ごぼう：腸の動きを促進し、便通を整える

• 黒きくらげ：血を補い、巡りを良くして腰の重だるさに◎

• 油揚げ：植物性たんぱくで胃腸にやさしい

• にんじん：脾を補い、疲れやすさをサポート

■ ひとことメモ

✦ ごぼうと黒きくらげの炊き込みごはん

■ 材料（2合分）

• 米…2合

• ごぼう…1/2本（ささがき）

• 黒きくらげ（乾燥）…ひとつかみ（水で戻して細切り）

• にんじん…1/3本（千切り）

• 油揚げ…1枚（細切り）

• 醤油…大さじ1

• 酒…大さじ1

• だし汁…適量（2合分）

■ 作り方

1. 米をといで炊飯器に入れ、調味料とだし汁を加える

2. ごぼう・黒きくらげ・にんじん・油揚げをのせて炊飯スタート

3. 炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成

■ 薬膳ポイント

• ごぼう：腸の動きを促進し、便通を整える

• 黒きくらげ：血を補い、巡りを良くして腰の重だるさに◎

• 油揚げ：植物性たんぱくで胃腸にやさしい

• にんじん：脾を補い、疲れやすさをサポート

■ ひとことメモ

✦ ごぼうと黒きくらげの炊き込みごはん

■ 材料（2合分）

• 米…2合

• ごぼう…1/2本（ささがき）

• 黒きくらげ（乾燥）…ひとつかみ（水で戻して細切り）

• にんじん…1/3本（千切り）

• 油揚げ…1枚（細切り）

• 醤油…大さじ1

• 酒…大さじ1

• だし汁…適量（2合分）

■ 作り方

1. 米をといで炊飯器に入れ、調味料とだし汁を加える

2. ごぼう・黒きくらげ・にんじん・油揚げをのせて炊飯スタート

3. 炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成

■ 薬膳ポイント

• ごぼう：腸の動きを促進し、便通を整える

• 黒きくらげ：血を補い、巡りを良くして腰の重だるさに◎

• 油揚げ：植物性たんぱくで胃腸にやさしい

• にんじん：脾を補い、疲れやすさをサポート

■ ひとことメモ

✦ ごぼうと黒きくらげの炊き込みごはん

■ 材料（2合分）

• 米…2合

• ごぼう…1/2本（ささがき）

• 黒きくらげ（乾燥）…ひとつかみ（水で戻して細切り）

• にんじん…1/3本（千切り）

• 油揚げ…1枚（細切り）

• 醤油…大さじ1

• 酒…大さじ1

• だし汁…適量（2合分）

■ 作り方

1. 米をといで炊飯器に入れ、調味料とだし汁を加える

2. ごぼう・黒きくらげ・にんじん・油揚げをのせて炊飯スタート

3. 炊き上がったら全体をふんわり混ぜて完成

■ 薬膳ポイント

• ごぼう：腸の動きを促進し、便通を整える

• 黒きくらげ：血を補い、巡りを良くして腰の重だるさに◎

• 油揚げ：植物性たんぱくで胃腸にやさしい

• にんじん：脾を補い、疲れやすさをサポート

■ ひとことメモ

腸と腰は、どちらも“冷え”や“気血の不足”で不調が出やすい場所。 だからこそ、温めて、補って、巡らせることが大切です。

薬膳は、特別な料理ではなく、 「今日の自分に合った食材を選ぶ」という、体へのやさしい気づかい。

セラピスト自身のセルフケアにも、 お客様へのアドバイスにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。

腸と腰は、どちらも“冷え”や“気血の不足”で不調が出やすい場所。 だからこそ、温めて、補って、巡らせることが大切です。

薬膳は、特別な料理ではなく、 「今日の自分に合った食材を選ぶ」という、体へのやさしい気づかい。

セラピスト自身のセルフケアにも、 お客様へのアドバイスにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。

腸と腰は、どちらも“冷え”や“気血の不足”で不調が出やすい場所。 だからこそ、温めて、補って、巡らせることが大切です。

薬膳は、特別な料理ではなく、 「今日の自分に合った食材を選ぶ」という、体へのやさしい気づかい。

セラピスト自身のセルフケアにも、 お客様へのアドバイスにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。

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腸と腰は、どちらも“冷え”や“気血の不足”で不調が出やすい場所。 だからこそ、温めて、補って、巡らせることが大切です。

薬膳は、特別な料理ではなく、 「今日の自分に合った食材を選ぶ」という、体へのやさしい気づかい。

セラピスト自身のセルフケアにも、 お客様へのアドバイスにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。

腸と腰は、どちらも“冷え”や“気血の不足”で不調が出やすい場所。 だからこそ、温めて、補って、巡らせることが大切です。

薬膳は、特別な料理ではなく、 「今日の自分に合った食材を選ぶ」という、体へのやさしい気づかい。

セラピスト自身のセルフケアにも、 お客様へのアドバイスにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。